고지방1 모짜렐라 치즈 성분 효능 알고 먹으면 더 좋은 발효 식품 모짜렐라 치즈 성분 효능 알고 먹으면 더 좋은 발효 식품 모짜렐라 치즈는 물소의 젖으로 만들던 것을 현재는 젖소의 젖으로 만들고 있는 이탈리아에서 유래한 치즈의 한 종류입니다. 한국에서는 피자에 널리 쓰이고 있어서 피자 치즈라고 불리고 있지만 여러 곳에 쓰이며 활용도를 높여가고 있습니다. ◇모짜렐라 치즈의 주요 성분 전체 성분 함량(100g당 열량 및 함량%) 에너지 수분 단백질 지질 회분 탄수화물 갈락토오스 294kcal 46g 28.02g 16.89g 3.7g 5.39g 0.48g 단백질 :근육량을 증가시키고 혈당을 안정시키며 뇌기능을 강화하고 뼈를 건강하게 만들고 노화를 방지해줍니다. 지질 :물에 녹지 않는 유기 화합물로 각종 지방의 총칭이며 에너지로 변환 저장 역할을 하며 세포막을 구성하는 성분이.. 2021. 4. 28. 이전 1 다음
