구이1 영양성분이 풍부한 생선 꽁치의 성분과 효능 영양성분이 풍부한 생선 꽁치의 성분과 효능 꽁치는 아시아, 태평양, 북아메리카가 원산지인 생선으로 각종 영양 성분이 풍부하게 함유되어 있는 생선입니다. 가격 대비 가성비가 우수한 식품이지만 의외로 소외받고 있는 생선이기도 합니다. 근래에는 어획량 감소와 자원 고갈 상태인 청어를 대신해 과메기를 만드는데 사용돼 가격이 상승하는 추세입니다. ◇꽁치의 주요 성분 주요 성분 함량(열량 및 함량%) 에너지 수분 단백질 지방 회분 당질 가식부 142kcal 70.9g 22.7g 4.7g 1.3g 0.4g 56.3% 단백질 :근육량을 증가시키고 혈당을 안정시키며 뇌기능을 강화하고 뼈를 건강하게 만들고 노화를 방지해줍니다. 지질 :물에 녹지 않는 유기 화합물로 각종 지방의 총칭이며 에너지로 변환 저장 역할을 하며 세포.. 2021. 5. 7. 이전 1 다음
