빈혈예방1 소화기 질환에 효과적인 삶은 고사리의 영양 성분, 효능과 부작용 소화기 질환에 효과적인 삶은 고사리의 영양 성분, 효능과 부작용 -고사리는 전 세계적으로 넓게 분포하는 여러해살이풀로 순환계 질환과 소화기 질환에 효과가 높아 약용으로도 많이 활용되고 있는 고사리과의 양치식물입니다. 고사리는 독성을 함유하고 있기 때문에 생으로 섭취하면 안 되고 삶아서 독성을 제거한 후에 섭취해야 합니다. 고사리는 사용부위에 따라 가을부터 봄까지 채취하고 식용으로 사용하는 고사리의 순은 봄에 채취해서 말려서 사용합니다. "궐채"라고도 부르기도 하며 뿌리줄기는 "궐근"이라고 부르기도 합니다. 본초강목에서는 석회질(칼슘)이 많아 뼈와 이를 튼튼하게 만들어 준다고 하지만 오래 섭취하면 양기가 부족해지거나 다리가 약해지며 눈이 어두워지고 복부 팽만이 생긴다고 합니다. 고사리의 주요 영양 성분 1.. 2022. 6. 6. 이전 1 다음
