아미노산4 떡조개(흰조개)의 성분과 효능 떡조개(흰조개)의 성분과 효능 떡조개는 9월~11월이 제철인 해수욕장 등에 서식하는 조개로 흰 조개, 마당조개라고도 불립니다 ◇떡조개의 주요 성분 주요 성분 함량(100g당 열량 및 함량%) 에너지 수분 단백질 지질 회분 당질 가식부 87kcal 78.3g 11.2g 1.0g 2.1g 7.4g 26% 가식부 :재료가 되는 물건의 먹을 수 있는 비율을 나타내는 것입니다. 단백질 :근육량을 증가시키고 혈당을 안정시키며 뇌기능을 강화하고 뼈를 건강하게 만들고 노화를 방지해줍니다. 지질 :물에 녹지 않는 유기 화합물로 각종 지방의 총칭이며 에너지로 변환 저장 역할을 하며 세포막을 구성하는 성분이며 호르몬 등 생물학적인 활성이 있는 물질을 생화합하는 중요한 역할을 합니다. 회분 :음식 연소의 최종단계에 남은 것으.. 2021. 5. 12. 영양성분이 풍부한 생선 꽁치의 성분과 효능 영양성분이 풍부한 생선 꽁치의 성분과 효능 꽁치는 아시아, 태평양, 북아메리카가 원산지인 생선으로 각종 영양 성분이 풍부하게 함유되어 있는 생선입니다. 가격 대비 가성비가 우수한 식품이지만 의외로 소외받고 있는 생선이기도 합니다. 근래에는 어획량 감소와 자원 고갈 상태인 청어를 대신해 과메기를 만드는데 사용돼 가격이 상승하는 추세입니다. ◇꽁치의 주요 성분 주요 성분 함량(열량 및 함량%) 에너지 수분 단백질 지방 회분 당질 가식부 142kcal 70.9g 22.7g 4.7g 1.3g 0.4g 56.3% 단백질 :근육량을 증가시키고 혈당을 안정시키며 뇌기능을 강화하고 뼈를 건강하게 만들고 노화를 방지해줍니다. 지질 :물에 녹지 않는 유기 화합물로 각종 지방의 총칭이며 에너지로 변환 저장 역할을 하며 세포.. 2021. 5. 7. 붕어 성분 효능 생각보다 약이 되는 붕어 붕어 성분 효능 생각보다 약이 되는 붕어 붕어는 잡식성 어종으로 3 급수 정도의 깨끗하지 않은 물에서도 전혀 지장 없이 살 수 있는 물고기입니다. 강, 호수, 작은 둠벙 등 생태 환경에 큰 영향을 받지 않고 살 수 있는 물고기입니다. 이런 붕어가 생각보다 뛰어난 효능을 가지고 있습니다. ◇붕어의 주요 성분 전체 성분 함량(100g당 열량 및 함량%) 에너지 수분 단백질 지방 회분 당질 가식부 94kcal 78.9g 18.1g 1.8g 1.1g 0.1g 42.8% 가식부 :재료가 되는 물건의 먹을 수 있는 비율을 나타내는 것입니다. 단백질 :근육량을 증가시키고 혈당을 안정시키며 뇌기능을 강화하고 뼈를 건강하게 만들고 노화를 방지해줍니다. 지방/지질/지방산:물에 녹지 않으며 동식물의 조직에 분포되어 있는 유.. 2021. 4. 30. 엄나무순의 영양성분과 효능 건강한 식재료 엄나무순의 영양성분과 효능 건강한 식재료 엄나무는 사포닌이 풍부하게 함유되어 있어 항산화 작용뿐만 아니라 각종 염증의 예방과 면역 체계를 강화하는데 좋습니다. 나무를 쪼개서 닭이나 오리 등에 넣고 끓여 먹는 경우가 많고 봄철에 엄나무순을 따서 끓는 물에 데쳐서 먹기도 합니다. 엄나무는 몸에 좋은 영양성분을 함유하고 있어서 보양식으로 섭취하는 경우가 많습니다. 엄나무순, 엄나무 삶은 것 영양성분 전체 영양 성분(가식부 100g당 열량 및 함유 %) 에너지 수분 단백질 지질 회분 탄수화물 수용성식이섬유 37kcal 87.3g 7.05g 0.75g 1.04 3.86g 1.2g 불용성식이섬유 2.3 단백질:근육량을 증가시키고 혈당을 안정시키며 뇌기능을 강화하고 뼈를 건강하게 만들고 노화를 방지해줍니다. 지질:물.. 2021. 4. 27. 이전 1 다음
