어린이성장발육1 불포화지방산이 풍부한 갈치의 영양 성분, 효능과 부작용 불포화지방산이 풍부한 갈치의 영양 성분, 효능과 부작용 -불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있는 갈치는 특히 오메가-3가 풍부하게 함유되어 있어 각종 성인병을 예방하고 뇌 건강을 지키는데 도움을 주는 식품입니다. 갈치는 몸이 칼처럼 생겼다고 해서 "도어"라고도 부르고 "칼치"라고 부르기도 합니다. 갈치는 한국, 일본, 태평양, 인도양, 대서양,지중해 등의 전 세계의 온대와 열대 해역에 서식하는 육식성 어류입니다. 주로 밤에 활동하는 야행성 어류로 8~9월에 산란을 하며 주로 50cm~150cm까지 성장합니다. 몸에 비늘이 없고 가늘고 납작하며 몸을 구아닌 성분이 덮고 있습니다. 구아닌 성분은 모조 진주의 재료로 사용되며 진주에 광택을 내는 원료 및 립스틱의 성분으로 사용됩니다. 갈치는 구이나 조림으로 활용.. 2022. 6. 5. 이전 1 다음
