식재료 영양성분59 참꼬막 성분 효능 벌교 특산물 조개류 참꼬막 성분 효능 벌교 특산물 조개류 벌교에서 유명한 특산물로 꼬막이 있습니다. 지형적 특성이 있어서 가능한 일이겠지만 유난히 크고 식감이 좋은 것이 특징입니다. 꼬막의 제철은 11월~3월까지로 겨울에 먹어야 안전하고 맛있게 드실 수 있습니다. ◇꼬막의 주요 성분 주요 성분 함량(100g당 열량 및 함량%) 에너지 수분 단백질 지질 회분 당질 가식부 63kcal 82.9g 12.6g 0.3g 2.6g 1.6g 25.6% 가식부 :재료가 되는 물건의 먹을 수 있는 비율을 나타내는 것입니다. 단백질 :근육량을 증가시키고 혈당을 안정시키며 뇌기능을 강화하고 뼈를 건강하게 만들고 노화를 방지해줍니다. 지질 :물에 녹지 않는 유기 화합물로 각종 지방의 총칭이며 에너지로 변환 저장 역할을 하며 세포막을 구성하는 성.. 2021. 5. 10. 피조개 성분 효능 피로에 찌들었을 때 활력을 피조개 성분 효능 피로에 찌들었을 때 활력을 피조개의 제철은 초겨울에서 초봄까지로 11월에서 3월까지입니다. 피조개는 채액에 적혈구가 들어 있어 불게 보이는 모습이 마치 피를 흘린듯 붉게 보여서 붙여진 이름입니다. ◇피조개의 주요 성분 주요 함유 성분(100g당 열량 및 함량%) 에너지 수분 단백질 지질 회분 당질 가식부 66kcal 89.6g 11.6g 0.6g 2.5g 2.7g 41.1% 가식부 :재료가 되는 물건의 먹을 수 있는 비율을 나타내는 것입니다. 단백질 :근육량을 증가시키고 혈당을 안정시키며 뇌기능을 강화하고 뼈를 건강하게 만들고 노화를 방지해줍니다. 지질 :물에 녹지 않는 유기 화합물로 각종 지방의 총칭이며 에너지로 변환 저장 역할을 하며 세포막을 구성하는 성분이며 호르몬 등 생물학적인 .. 2021. 5. 9. 어패류 키조개 성분 효능 바다의 보약 어패류 키조개 성분 효능 바다의 보약 조개류 중에 상당히 큰편에 속하는 키조개는 곡물의 쭉정이와 껍질을 분리하는 키를 닮았다고 해서 키조개라 불리고 있으며 바다의 보약이라고 불릴 만큼 영양 성분이 풍부한 식품입니다. 주요 성분 함량(100g당 열량 및 함량%) 에너지 수분 단백질 지질 회분 당질 가식부 57kcal 86.5g 1.03g 1.1g 1.3g 0.8g 53.2% 단백질 :근육량을 증가시키고 혈당을 안정시키며 뇌기능을 강화하고 뼈를 건강하게 만들고 노화를 방지해줍니다. 지질 :물에 녹지 않는 유기 화합물로 각종 지방의 총칭이며 에너지로 변환 저장 역할을 하며 세포막을 구성하는 성분이며 호르몬 등 생물학적인 활성이 있는 물질을 생화합하는 중요한 역할을 합니다. 회분 :음식 연소의 최종단계에 남은 .. 2021. 5. 8. 영양성분이 풍부한 생선 꽁치의 성분과 효능 영양성분이 풍부한 생선 꽁치의 성분과 효능 꽁치는 아시아, 태평양, 북아메리카가 원산지인 생선으로 각종 영양 성분이 풍부하게 함유되어 있는 생선입니다. 가격 대비 가성비가 우수한 식품이지만 의외로 소외받고 있는 생선이기도 합니다. 근래에는 어획량 감소와 자원 고갈 상태인 청어를 대신해 과메기를 만드는데 사용돼 가격이 상승하는 추세입니다. ◇꽁치의 주요 성분 주요 성분 함량(열량 및 함량%) 에너지 수분 단백질 지방 회분 당질 가식부 142kcal 70.9g 22.7g 4.7g 1.3g 0.4g 56.3% 단백질 :근육량을 증가시키고 혈당을 안정시키며 뇌기능을 강화하고 뼈를 건강하게 만들고 노화를 방지해줍니다. 지질 :물에 녹지 않는 유기 화합물로 각종 지방의 총칭이며 에너지로 변환 저장 역할을 하며 세포.. 2021. 5. 7. 이전 1 ··· 8 9 10 11 12 13 14 15 다음
