여성 건강에 좋은 석류의 영양성분, 효능과 부작용

 

여성 건강에 좋은 석류의 영양성분, 효능과 부작용

 

 

 

 

-석류에는 여성 호르몬과 유사 성분인 에스트로겐이 풍부하게 함유되어 있어 여성 건강에 좋은 과일로 알려져 있으며 풍부하게 함유된 안토시아닌과 라이코펜은 혈관 건강과 남성의 성 기능 향상에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.

 

서아시아와 인도 서북부가 원산지인 석류는 우리나라에는 고려 초기에 중국을 통해 유입된 것으로 추정된다고 합니다.

현재 우리나라의 석류 최대 재배지는 전남의 고흥 지역이며 2014년 기준으로 한해 생산량은 약 750톤 정도라고 합니다.

 

'동의보감'에서는 맛이 달고 시며 독이 없으며 성질이 따뜻하다라고 하고 목안이 마르는 것과 갈증을 치료한다고 하며 유정을 멎게 하고 삽장작용을 하며 적백이질을 치료한다고 합니다.

또한 석류꽃은 심열로 토혈하는 것과 코피가 나는 것을 치료한다고 합니다.

하지만 폐를 상하게 하기 때문에 많이 먹지 말아야 한다고도 기재되어 있다고 합니다.

 

석류는 열매를 통채로 갈아서 압착해 주스로 먹거나 과육을 생으로 섭취하기도 하며 과피만을 말려서 갈아 가루로 만들어 반죽 등에 섞어서 활용하기도 하고 푹 달여서 그 물을 마시기도 합니다.  

 

석류의 주요 영양 성분

100g당 열량이 77kcal이고 수분이 78.3g, 단백질 0.29g, 지질 0.2g, 회분 0.5g, 탄수화물 20.71g, 포도당 4.87g, 과당 5.07g,  식이섬유 5.8g이 함유되어 있습니다.

 

▶단백질 :근육량을 증가시키고 혈당을 안정시키며 뇌기능을 강화하고 뼈를 건강하게 만들고 노화를 방지해 줍니다.

▶지질 :물에 녹지 않는 유기 화합물로 각종 지방의 총칭이며 에너지로 변환 저장 역할을 하며 세포막을 구성하는 성분이며 호르몬 등 생물학적인 활성이 있는 물질을 생화합하는 중요한 역할을 합니다.

▶회분 :음식 연소의 최종 단계에 남은 것으로 회분 속 미네랄 성분의 양으로 제품의 품질을 알 수 있습니다.

▶탄수화물, 당질 :분자의 크기에 따라 단당류, 이당류, 다당류로 분류되는 즉시 에너지원이 될 수 있는 성분으로 인체에 유익한 작용이 많으나 과다 섭취로 인해 비만이 발생하므로 적절한 섭취가 필수인 성분입니다.

▶포도당, 글루코오스 :단당류 탄수화물로 세포 기능에 필요한 에너지원으로 대사 조정 작용을 합니다.

▶과당, 프록토오스 :꿀이나 과일 속에 들어 있는 단당류 탄수화물로 감미료나 당뇨환자의 영양식, 이뇨제로 사용됩니다.

▶식이섬유 :위장의 포만감을 주어 식사량을 줄여주고 장의 활동을 활발하게 해서 배변을 용이하게 하며 콜레스테롤 농도를 낮추고 대장암의 예방 효과가 있고 게실염을 예방하는 효과가 있습니다.

▶수용성 식이섬유 :물에 녹아 장 내의 유익균의 먹이가 됩니다.

▶불용성 식이섬유 :물에 녹지 않고 극세사 형태로 분해된 뒤 장내의 노폐물을 흡착하여 장 밖으로 배출시킵니다

 

석류의 주요 비타민 함유량

베타카로틴 3㎍, 비타민B1 0.101mg, 비타민B2 0.022mg, 판토텐산 0.39mg, 엽산 34㎍, 비타민C 7.08mg, 비타민E 2.58mg이 함유되어 있습니다.

 

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석류의 주요 지방산 함유량

팔미트산 32.26mg, 스테아르산 17.26mg, 아라키드산 3.87mg, 올레산 45.55mg, 박센산 5.6mg, 가돌레산 3.99mg, 리놀레산 78.75mg, 알파리놀렌산 2.69mg이 함유되어 있습니다.

 

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석류의 주요 아미노산 함유량

이소류신 11mg, 류신 16mg, 라이신 8mg, 메티오닌 1mg, 페닐알라닌 9mg, 트레오닌 10mg, 트립토판 1mg, 발린 12mg, 히스티딘 10mg, 알기닌 32mg, 티로신 6mg, 시스테인 7mg, 알라닌 6mg, 아스파르트산 26mg, 글루탐산 73mg, 글리신 20mg, 프롤린 9mg, 세린 18mg이 함유되어 있습니다.

 

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석류의 주요 무기질의 함유량

칼슘 6mg, 철분 0.26mg, 마그네슘 16mg, 인 39mg, 칼륨 242mg, 나트륨 1mg, 아연 0.56mg, 구리 0.138mg, 망간 0.139mg, 셀레늄 0.29㎍, 몰리브덴 3.18㎍이 함유되어 있습니다.

 

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그 외의 주요 성분

 

-식물성 에스트로겐, 안토시아닌, 라이코펜, 타닌, 시트르산, 플라보놀, 폴리페놀

 

 

 

 

석류의 주요 효능

▶갱년기 증상의 개선 및 완화

-식물성 에스트로겐이 풍부하게 함유되어 있어 여성 갱년기에 호르몬의 불균형으로 생기는 안면홍조, 수면장애, 흥분, 우울증 등의 증상을 개선하는데 도움을 줍니다.

 

▶피부 미용

-식물성 에스트로겐, 타닌, 비타민C, 시트르산이 풍부하게 함유되어 있어 피부의 주름을 예방해 주고 콜라겐의 합성을 촉진시켜 피부를 탄력 있고 윤기 있게 유지시키고 피부 세포의 노화를 방지하는데 도움을 줍니다.

  

▶항암 효과

-안토시아닌, 타닌 등의 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 활성 산소의 발생을 억제하고 제거해 줘 세포의 손상을 예방해 주고 염증을 예방해 줘 변이 세포(암)의 발생과 증식, 전이를 예방하는데 도움을 줍니다.

 

▶혈관 건강

-각종 항산화 성분과 칼륨이 풍부해 혈관 내 노폐물과 나트륨 배출을 돕고 콜레스테롤 수치를 안정시켜 혈관을 건강하게 유지하도록 도움을 줍니다.

 

▶뇌 건강

-폴리페놀이 풍부하게 함유되어 있어 기억력을 향상하고 인지 능력을 높여 알츠하이머의 발병을 예방하고 발병 후에는 진행을 늦추는데 도움을 줍니다.

 

▶성인병 예방

-안토시아닌, 타닌, 폴리페놀 등의 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈관 내 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰줘 혈압을 안정시켜 고혈압, 심근경색, 뇌졸중과 같은 성인병을 예방하고 개선하는데 도움을 줍니다.  

 

▶남성 전립선 건강

-항산화 성분이 풍부하고 남성 호르몬을 증가시켜 전립선 건강에 도움을 주고 발기부전을 개선해 주며 성적 욕구를 높여주는데 도움을 줍니다.

 

석류 섭취 시 주의 사항, 부작용

▶혈압을 낮추는 효과가 있어 수술 전, 후에는 전문의와 상의한 후에 섭취하는 것이 좋습니다.

▶혈액 희석액과의 상호 약물 반응으로 부작용이 발생할 수 있으므로 약물 복용 시 전문의와 상담하는 것이 좋습니다.

​▶석류 섭취 시 알레르기 증상이 발생하면 섭취를 중단하고 전문의와 상담하는 것이 좋습니다. 

▶동의보감에서는 폐를 상하게 한다고 하니 적정량을 섭취하는 것이 좋습니다.